О том, как полезно слушать советы, но еще полезнее – слушать себя
К выбору бариста Оксана отнеслась максимально серьезно. И не прогадала: он помогал выбирать поставщиков кофе, разработал широкую кофейную карту. А через семь месяцев работы, когда кофейня вышла на прибыль, уволился.
– Вот это был удар. Я поняла, что нельзя строить бизнес, полностью опираясь на одного человека.
Оксана растет не только через личный опыт. Многие советы о том, как вести дела, она прочла в книгах о кофейном бизнесе. Например, у людей есть психологический барьер заходить куда-то впервые. Если человек хотя бы раз был в кофейне, шансы, что он вернется, сильно вырастают. Поэтому, чтобы привести первых клиентов, Оксана стала давать скидку 50% на кофе каждому, кто отмечал «ЧиЛ» в сторис. Риск себя оправдал – клиенты пошли.
Но слепо идти за бизнес-гуру Оксана не спешит: например, совет ставить неудобную мебель (мол, благодаря этому люди долго не засиживаются, а значит, растет выручка) она проигнорировала.
– Я мечтала о кофейне, где люди смогут долго общаться, расслабиться, отдохнуть – на то мы и «ЧиЛ». А какой релакс, когда стулья неудобные, дверь постоянно открывается-закрывается, люди ходят туда-сюда? Мы специально поставили мягкие, удобные диваны и даже не думали о проходимости. Гнаться за выручкой я не стала – я просто иду за своей мечтой.
Завсегдатаи гродненских кофеен знают, что в «Чашках&ложках» почти весь день заняты все столики, а многие клиенты приходят каждый день. Со временем Оксана мечтает масштабироваться – открыть сеть кофеен в городе над Неманом и по всей стране. И главное условие франшизы – сохранять душевность.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото и видео: Андрей Кот для CityDog.by.
ООО «Самсунг Электроникс Рус Компани», ИНН 7703608910
Основная информация
ID VK
33313150
Можно редактировать: нет
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Уникальный идентификационный номер пользователя, присваивается при регистрации ВКонтакте.
Коротка ссылка
https://vk.com/id33313150
Обязательное к заполнению: нет
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Короткая ссылка используется для установки красивой и легко
запоминающейся ссылки на страницу пользователя.
Для максимальной приватности профиля рекомендуем не
использовать короткие ссылки для своей страницы.
А использовать стандартную ссылку начинающуюся с id.
Фамилия
Капустина
Обязательное к заполнению: да
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Девичья фамилия
Коленда
Обязательное к заполнению: нет
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Имя
Светлана
Обязательное к заполнению: да
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Пол
Женский
Обязательное к заполнению: да
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Дата рождения
16.2
Обязательное к заполнению: да
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: да
Страна
Беларусь
Обязательное к заполнению: нет
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
Город
Минск
Обязательное к заполнению: нет
Можно редактировать: да
Можно скрыть через настройки приватности: нет
О том, как у стюардессы Оксаны появилась мечта и при чем тут ложки
История этой гродненской кофейни началась лет семь назад, во время отпуска в Риме. С высоты Оксана видела древний город сотни раз – она работала стюардессой. Но самолеты всегда возвращались в Минск через несколько часов после приземления, так что познакомиться со столицей Италии Оксана смогла только в отпуске.
В тот день она много бродила по улочкам Рима. Устала, случайно заглянула в маленькую кофейню. Еще с порога аромат кофе чуть не сбил с ног, а атмосфера заворожила.
Посетители расслабленно сидели и общались, а приветливый бариста – он же хозяин – многих из них знал по имени. Из огромного окна в кафешку лился солнечный свет.
– Я нигде не встречала такой волшебной атмосферы. Было так хорошо, как дома. И я подумала, что очень хочу когда-нибудь создать похожую кофейню.
Оксана не понимает, почему она так быстро забыла об этой мечте. Возможно, просто не верила в ее реальность. Да и в жизни все тогда устраивало: много работала, много путешествовала – посетила больше 20 стран. О путешествиях ей напоминали фотографии и ложки: такие сувениры она привозила из каждой поездки.
– Поэтому я очень хотела добавить в название слово «ложки»
Оно, с одной стороны, вызывает ассоциации с кофе, а с другой – важное напоминание про ту, давнюю часть моей истории. Так и пришла идея «Чашки&ложки», или сокращенно «ЧиЛ»
Те самые ложки. Это фото снято на Samsung Galaxy Z Fold3.
Исчезновение
А затем актриса пропала с радаров прессы и поклонников
До сих пор неизвестно, почему режиссеры перестали обращать внимание на молодую и полную сил талантливую Светлану
Но исчезла звезда не только с экранов, но и с прежнего места жительства. Когда-то Данильченко проживала в Подмосковье. Но когда о ней внезапно вспомнили журналисты и решили навестить, они не обнаружили актрису по названному адресу.
О новом месте жительства и дальнейшей судьбе Светланы не знали ни соседи, ни коллеги. Никто до сих пор не может сказать, жива ли Светлана Данильченко.
В начале и середине двухтысячных ходили слухи, что актриса ушла из жизни.
Сейчас Светлане Федоровне может быть 82 года.
По другим данным: Данильченко не стало ещё в 2008 году. Она жила уединенно в маленьком селе, злоупотребляла спиртным и ее душа нашла пристанище на местном погосте.
Если публикация интересна, пишите комментарии и кликните на сердечко.
Успех и внезапное забвение
В мгновение ока Светлана стала звездой. Ее начали узнавать на улицах, а режиссеры засыпали предложениями.
Светлана Данильченко в фильме «Люди не всё знают», 1963 год
Так, Данильченко пришлось буквально разрываться между съёмочными площадками трех картин.
Фильмы «Нет неизвестных солдат», «Хочу верить» и «Сколько лет, сколько зим» вышли в один год. И вновь удача — Светлане предлагают место в группе Театра киноактера.
Так же актриса стала сотрудничать с киностудией «Мосфильм».
Светлана Данильченко в отрывке из кинофильма «Сотрудник ЧК», 1963 год
Если видео недоступно, его можно просмотреть на нашем ютуб-канале здесь.
Но замужество по огромной любви и последующая эмиграция перечеркнула дальнейшую карьеру актрисы.
А по возвращению на родину, Светлана уже не нашла себе места среди других артистов. Ее все забыли. И это была настоящая трагедия.
«Я вернулась к детской любви»
— Вы стали общественником в память о муже?
— Вначале был «Фонд Кола Бельды», одна из заслуг которого — памятник, установленный в 2009 году. В конце 2012 года я стала работать в женском клубе «Дружба без границ», который объединил женщин разных национальностей. Сложно перечислить все проекты, в которых я приняла участие. Я просто чувствую, что есть потребность заниматься этой деятельностью. Кроме того, я занимаюсь организацией выставок. Первая из них была посвящена жизни и творчеству Кола Бельды, а дальше уже шли и живопись, и прикладное искусство. В прошлом году у меня прошла моя персональная выставка в Сахалинском музее.
— Когда вы серьёзно стали заниматься живописью?
— Я вернулась к этой детской моей любви уже взрослой. Училась дополнительно, получила специальное образование. Сейчас я эксперт министерства культуры по ввозу и вывозу культурных ценностей. Кроме того, я преподаю биоэтику на кафедре философии. И да, я перфекционист. Такой была всю жизнь — а мне уже почти шестьдесят.
— Как вы оцениваете пройденный путь?
О том, как чуть не перессорились с коллегами по кофейному бизнесу
На открытие «Чашек&ложек» ушло всего полтора месяца.
– Я просто шла за мечтой. Я обычно очень осторожная, внимательно все просчитываю, прислушиваюсь к советам. Но тут в каком-то порыве все сделала. Не хотела, чтобы этот настрой кто-то сбивал, поэтому даже сестра и родители узнали об открытии по факту.
Все было продумано до мелочей: мебель проектировал муж, часть украшений Оксана делала сама, сама же сшила форму для персонала. Бариста к общению с клиентами тоже готовила самостоятельно – пригодился опыт работы стюардессой.
Большинство первых отзывов о «ЧиЛе» в соцсетях были положительными, но несколько оказались разгромными: мол, кофе невкусный, все плохо.
– Честно говоря, я уже собралась рыдать, когда их прочла. Но друзья и муж меня поддержали. Сказали, что плохие отзывы бывают всегда и моя задача – не переживать, а просто делать выводы.
Это видео снято на Samsung Galaxy Z Fold3.
Выводы Оксана сделала, замечания учла, а позже узнала, что те отзывы писали конкуренты. До того дня о других заведениях Оксана просто не думала. То есть она знала, что на этой же улице много кофеен, но никогда никого из них не воспринимала как конкурентов.
– Я всегда думала, что мы просто делаем одно общее дело. Все кофейни маленькие, заранее столики бронировать нельзя. Если человек хочет кофе, зашел в кофейню, а мест нет, что делать? Это же хорошо, что рядом есть другая кофейня, – он пойдет туда.
С этой мыслью Оксана придумала акцию: в «ЧиЛ» будут принимать накопительные карточки от любых кофеен – за 10 штампиков любых кофеен выдадут бесплатный кофе.
– Я думала, что это гениальная идея, от которой выигрывают все. Мечтала, что после акции мы объединимся с другими маленькими кофейнями и сделаем одну накопительную карточку на всех. Но это была провальная идея.
В один из первых дней этой акции Оксане позвонила разъяренная коллега со словами «вы воруете клиентов», а все остальные кофейни от «ЧиЛ» отвернулись. На фестиваль кофе в Гродно дорога была закрыта.
– Жаль, конечно, что так. Ну, сделала выводы. Поняла, что мир не совсем такой, как я думала, а люди мыслят иначе. Больше таких безумных акций не устраиваю, – улыбается Оксана.
О том, как Оксана накопила 20 тысяч долларов, а с мужем знакомилась дважды
20 тысяч долларов – примерно столько нужно было Оксане, чтобы запустить работу кофейни. Основная часть затрат – оборудование. Все купила быстро: почти всю сумму она копила 10 лет.
Вообще свои первые заработанные деньги Оксана отложила, когда вышла на работу после университета. Последовала совету из книги по саморазвитию: «С каждой суммы дохода откладывайте 10%». Тогда Оксана работала учительницей английского языка в одной из гимназий Минска. Работа не понравилась, Оксана поступила учиться на логиста и пошла работать стюардессой.
Доход вырос в 5-6 раз, а привычка откладывать осталась – теперь туда уходило 20–30% зарплаты. И дело не только в природной дисциплинированности. Стюардессы регулярно проходили медкомиссию. Малейшая проблема со здоровьем – их «списывали на землю», зарплата падала в разы.
– Я тогда всерьез поняла, как важны сбережения, как они поддерживают в критический момент. А случиться может что угодно.
В жизни Оксаны действительно кое-что случилось – в самолете она встретила будущего мужа Алексея.
Формально это была их вторая встреча. Первый раз они увиделись в ночном клубе в Гродно, когда Оксана приехала на день рождения к подруге. Тогда знакомиться с ним Оксана отказалась – не видела смысла общаться с кем-то из другого города. Но при этом сказала молодому человеку: «Если судьба, встретимся еще».
– И через пару недель я встречаю его в самолете: он летел на отдых, я работала бортпроводницей на рейсе. Алексей на бейджике прочитал мои имя и фамилию, написал в соцсетях, так мы стали общаться. Почему не познакомился напрямую? По правилам компании я не имела права знакомиться с ним в самолете.
Это фото снято на Samsung Galaxy Z Fold3.
Два года встречались на расстоянии, а потом Алексей забрал Оксану в Гродно. Там она нашла работу по специальности логиста, была свадьба, появились дети. Благодаря своим сбережениям Оксана открыла маленький бизнес – стала сдавать напрокат свадебные и вечерние платья. Дела шли отлично, но пришла пандемия, крупные мероприятия отменились, платья стали не нужны.
Тогда же закончился второй декретный отпуск. Что делать дальше, было непонятно: на самолеты вернуться было невозможно, в школу и в логистическую компанию – не хотелось. Муж посоветовал открыть ресторан. В поисках помещения для него Оксана и оказалась в своей будущей кофейне.
Это фото снято на Samsung Galaxy Z Fold3.
Кузнецова (Перекина) Светлана Петровна
Артистка театра
Светлана Петровна Перекина, выпускница Казанского театрального училища, по специальности «Актер драматического театра» (1986г).
Артистка Липецкого государственного академического театра драмы им. Л.Н. Толстого, за многие годы сыгран там ряд замечательных ролей, среди которых: Дуняша – «Вишневый сад», Клавдия Матвеевна «Антрепренер под диваном» А.П. Чехов Раиса, Красавина «Праздничный сон – до обеда «Женитьба Бальзаминова», Шелавина «Без вины виноватые» А.Н. Островский, Марютка «Сорок первый» Б. Лавренев Ольга «Мурлин Мурло» Н. Коляда Она – «Шар братьев Монгольфье» В. Леванов. Лайма Вайкуле «Кому улыбаются звезды» Е. Оленина .Мачеха «Золушка» Ворона, Герда – «Снежная королева» Е. Шварц, Кошка «Кошкин дом» С. Маршак Птица Феникс «Финист» ясный сокол», Элеонора — «Месье Амилькар» И. Жамиака, Сваха – за чем пойдёшь, то и найдёшь» А.Н. Островского и многие другие.
В 2004 году начинает работу на театрально-режиссерское отделении Липецкого областного колледжа искусств им. К. Н. Игумнова.
Светлана Петровна ведет большую общественную работу в Липецком отделении СТД РФ она активный участник и член жюри многих областных и городских конкурсов и фестивалей. (Конкурсы профессионального мастерства работников культуры области, Областной фестиваль «Театральная весна 2005, 2006, 2007, 2008 гг.»). Ею подготовлены два лауреата Областного конкурса чтецов «И мы сохраним тебя, русская речь, великое русское слово». При непосредственном участии Перекиной С.П. проводятся: Пушкинский праздник поэзии, «Студенческая весна», творческие вечера членов СТД.
В 2018 году спекаткль «Разговор на большой дороге» по произведениям И. Тургенева, в котором артистка исполнила роль Маргариты, отмечен Российской премией «Даты» в области литературы и искусства.
В 2018 году в составе творческой группы спектакля «Ревизор» приняла участие в Международном театральном фестиваля «Липецкие театральные встречи» по итогам которого присуждена награда «Лучший актёрский ансамбль».
В 2019 году стала участницей крупного международного проекта «Со Львом Толстым по Липецкой земле», реализованном при поддержке Администрации Липецкой области и Управления культуры и туризма Липецкой области.
В 2019 году стала участницей крупного международного проекта «Со Львом Толстым по Липецкой земле», реализованном при поддержке Администрации Липецкой области и Управления культуры и туризма Липецкой области.
Репертуарный лист:
(в алфавитном порядке)
- «БЕСПРИДАННИЦА» А.Н. Островский (16+) / Харита Игнатьевна Огудалова
- «В гостях у Метелицы» А. Пономарев (0+) / Мать (мачеха), Печка, Яблоня
- «В день свадьбы» В. Розов 16+ / Гостья на свадьбе
- «ВОСКРЕСЕНИЕ» по мотивам Л.Н. Толстого (16+)
- «ВЫШЕЛ АНГЕЛ ИЗ ТУМАНА» П. Гладилин 16+ / Вера
- «За чем пойдешь, то и найдешь» А.Н. Островский / Акулина Гавриловна Красавина, сваха
- «Месье Амилькар» И. Жамиак (16 +) / Элеонора
- «Опера Мафиоза» Васил Станилов (12+) / Элеонора
- «ПРИКЛЮЧЕНИЯ БУРАТИНО» 0+ / Черепаха Тортилла
- «Разговор на большой дороге» И.Тургенев 16+ / Маргарита, служанка
- «Ревизор» 12+ Н. Гоголь
- «РУССКИЙ РОМАН» 16+ / Аксинья
- «Смерть Ивана Ильича» Л. Толстой (12 +) / Дама
- «СУПНИЦА. ВИННАЯ КАРТА ОДНОГО ПРЕСТУПЛЕНИЯ» 16+ Р. Ламуре / Элен Дюбар
- «ТИШИНА» 12+ / Бабушка
- «Ужасные родители (С ума сойти!..)» (12+) / Ивонна
- «Шикарная свадьба» Р. Хоудон 16+ / Дафни, мать невесты
- «Земля Эльзы» Я. Пулинович / Хор
«Или семья, или работа»
Александр Овечкин, «АиФ-Дальинформ»: Если биография Кола Бельды давно стала достоянием общественности, то о вашей жизни известно немногое.
Ольга Бельды: Я родилась в Комсомольске-на-Амуре в семье рабочих, выросших в Нанайском районе. Мама и папа чтили культуру народов Севера, сохраняли её. В детстве я посещала студию изобразительного искусства и занималась танцами. Но мечтала стать не художницей или танцовщицей, а врачом. Причём с шести лет была такая мечта, потому что я хотела быть похожей на свою сестру-медика Лилию Киле. Так что я выучилась сначала на медсестру, потом на врача и работала неврологом, готовилась к сдаче диссертации. Однако моя научная карьера в медицине закончилась с началом семейной жизни. Когда мне было 30, я с маленькой дочкой на руках бегала сдавать экзамены в аспирантуре. Но муж сказал: «Выбирай: или семья, или учёба», и я выбрала первое.
— Как вы встретились с Кола?
— В начале 1990-х в Москве, куда я приехала со своим братом Михаилом. Он там был в командировке, а меня взял с собой посмотреть столицу. Брат и познакомил меня с Николаем. Мы гуляли по Москве, нам было очень хорошо вместе, как будто мы давно друг друга знаем. И уже на второй день после знакомства Кола сделал мне предложение, и я его приняла.
— Злые языки подозревали вас в корыстном расчёте.
— Да, я часто о себе слышала, что погналась за деньгами и славой. Но я действительно влюбилась в Колю, и наше чувство было взаимным. Что касается денег — их не было. В начале семейной жизни мы скитались по съёмным квартирам. У нас уже родилась дочь Елена, и однажды я сказала мужу, что нечем кормить ребёнка. И он ответил: «Надо было выходить замуж за вора!» Когда дочери исполнилось два года, я вышла на работу и больше никогда не говорила, что денег нет. Николай пробовал заниматься коммерцией, но не вышло.
— Вы были вместе всего четыре года.
— Они прошли очень насыщенно. Муж мне многое дал. Под влиянием Коли я приняла православную веру и крещение, читала литературу по философии. Он был очень начитанным человеком, разносторонне развитым. Про таких говорят: «талантливый человек талантлив во всём». Я посвятила свою жизнь сохранению памяти о нём. Уже несколько лет собираю материалы для книги о своём муже.
Ольга Бельды с дочерью Фото: АиФ/ Ольга Бельды
Светлана Коленда
Светлана Коленда. Родилась в 1975 году в Одессе — погибла в 2000 году. Российская актриса.
Светлана Коленда родилась в 1975 году в Одессе.
Широкая известность пришла к ней в 1994 году после главной роли в фильме «Увлеченья» режиссёра Киры Муратовой по мотивам повестей Бориса Дедюхина. Светлана Коленда сыграла роль Виолетты.
По сюжету действие фильма разворачивается в небольшом городе на берегу моря. Две девушки: блондинка — Лилия (Рената Литвинова) и брюнетка — Виолетта увлекаются скачками на ипподроме, а жокеи увлекаются девушками. Спортивные интриги переплетаются с любовными. Жокей Олег Николаев обучает верховой езде одну из девушек, а другой жокей, в борьбе за ту же самую девушку вызывает Олега Николаева на поединок.
В 1994 году фильм получил две премии «Ника» в номинациях лучший фильм и лучший режиссёр, а также спецприз жюри на кинофестивале «Кинотавр».
Светлана Коленда в фильме «Увлеченья»
В 1997 году Светлана Коленда сыграла главную героиню — Наташу — в криминальной драме венгерского режиссера Тамаша Т. Тота «Наташа». Действие фильма происходит в 2010 году в одном из наиболее преступных кварталов Москвы, где сосредоточены студенческие корпуса. Герой фильма, только что получивший диплом, — венгр Ференц (Константин Хабенский). Накануне своего отъезда встречает Сергея (Максим Суханов) и Наташу, с которыми, как оказалось, прожил все студенческие годы. Ференц принимает новых друзей за влюбленную пару — чувства, связывающие брата с сестрой, больше, чем родственные. Безысходная драматическая ситуация разрешается трагической гибелью Сергея.
Светлана Коленда в фильме «Наташа»
Также актриса снялась в короткометражке «Andante».
Смерть Светланы Коленды
Светлана Коленда трагически погибла в 2000 году.
В одном из интервью режиссер Кира Муратова заявила: «Светлана училась в актерской школе и собиралась снимать фильм как режиссер. Она погибла в автокатастрофе».
В то же время по информации Ренаты Литвиновой, которая дружила со Светланой, она покончила с собой. В 2004 году Литвинова как режиссер представила фильм «Богиня: как я полюбила», который посвятила Светлане Коленде. В интервью Рената говорила: «Я помню, я очень сильно плакала, когда узнала, что погибла моя близкая подруга, которая снималась со мной у Киры Муратовой в фильме «Увлечения», — Света Коленда. Мне сказали: «Она разбилась», — и в этом есть какой-то момент надежды. Ну разбилась в машине, потом в больнице… А когда я узнала, что она выбросилась из окна, — тогда я плакала. Ей было всего 25 лет. Нет ни одного дня, когда бы я не думала, не вспоминала о ней. И свой фильм я тоже посвятила ей. Не знаю, может быть, это чувство вины перед ней».
Фильмография Светланы Коленды:
1994 — Увлеченья — Виолетта
1997 — Наташа (Natasa) — Наташа
1997 — Andante (короткометражный)
последнее обновление информации: 10.03.2023